Concours de cuisine à Carrières-sous-Poissy organisé par Absolument Gourmand

Publié par ASAEECC "Votre vie à Carrières" sur 21 Avril 2014, 21:58pm

Catégories : #Actualité sur votre ville

Concours de cuisine à Carrières-sous-Poissy organisé par Absolument Gourmand

A la demande de plusieurs de mes clients je lance un concours de cuisine par équipe ouvert à tous le 28 juin 2014 à 10 h au 134 rue du Prieuré 78955 Carrières-sous-Poissy.

Le concours

Dans la bonne humeur vous devrez exécuter une entrée, pour 4 personnes, réalisée avec les ingrédients que je vous indiquerai par mail le 18/06/2014.
La totalité des ingrédients devra être utilisée (sans les mettre à la poubelle).
Le temps de préparation sera d’une heure dressage compris.
Le concours portera aussi sur la beauté du Tablier que vous devrez amener.
L’ensemble du concours sera filmé par un professionnel qui fera des interviews pendant le concours.

A ce titre vous signerez un droit à l’image.

La diffusion du concours, après montage, sera sur mon site

Le jugement

Je serai accompagné d’un autre Chef de cuisine pour juger ce concours.

Nous vous noterons sur :

Le goût
La présentation
Le respect des cuissons
La propreté pendant l’exécution de votre recette
Les déchets (pas de gaspillage)
Votre tablier

Avant la nomination des gagnants je ferai la démonstration de ma recette.

Une collation vous sera offerte pendant les délibérations et vous pourrez déguster les différentes préparations.

Les gagnants se verront remettre, à chacun, un panier gourmand de produits fait maison et un diplôme.

Leur recette sera diffusée sur mon site s’ils le souhaitent.

Les participants

Le nombre de participants total doit être de 9 personnes majeures soit 3 équipes de 3 personnes qui devront rentrer en contact pour mettre au point leur recette.

D’autres dates seront proposées s il y a plus de 9 personnes

Les inscriptions

Les inscriptions peuvent se faire jusqu’au 14 juin 2014 à midi.

Un chèque de caution à l’ordre de Monsieur Faidy François de 25 € sera demandé pour valider votre inscription, il sera restitué le jour du concours ou encaissé si vous êtes absent sans avoir prévenu minimum 72 h à l’avance avant le 24/06/2014.

Vous devrez fournir : adresse postale, adresse mail, numéro de téléphone

En cas de désistement de plus de 3 personnes le concours sera déplacé à une date ultérieure.

Absolument Gourmand - Chef à domicile & Cours de cuisine

Besoin d'un cours de cuisine, d'un Chef à domicile, de cocktails ou buffets? Absolument Gourmand est là pour vous à Carrières sous Poissy dans les Yvelines 78.

http://www.absolumentgourmand.fr/