Planning des cours et événements gastronomiques
Paiement à la réservation
- Lundi 3 novembre 2014 à 10h
Cours sauces
Venez apprendre 7 sauces différentes qui vous aideront à accommoder vos plats d'une façon légère et gastronomique
2h30 85 €
- Jeudi 13 novembre 2014 à 18 h et samedi 22 novembre à 10 h
Cours "bûche de Noël", le chef François vous apprendra à faire des bûches de Noël comme vous n'en avez jamais mangées, légères et gourmandes.
2 h 30 78 €
- Samedi 22 novembre à 18 h 30
Cours élégance
Pour votre repas de fêtes, vous apprendrez à cuisiner "Le filet de bœuf" par le biais d'une recette raffinée et facile à faire.
2 h 85 €
- Mardi 28 Novembre 2014 à 18 h
Cours cocktail dinatoire
Quelques recettes gastronomiques de verrines, mise en bouche... vous seront dévoilées pour vos tables de fêtes
2h30 85 €
Lundi 10 novembre 2014 à 10 h
Cours charme
Hamburger d'encornet à ma façon
Hamburger de canard
Croquillettes
2h30 85 €
Lundi 17 novembre 2014 à 10 h
Cours charme
Comment cuisiner des légumes anciens
Croustillant de haddock, crème de safran, nory
2h30 85 €
- Lundi 24 novembre 2014 à 10h
Les desserts de mamie
Gâteau lolotte aux pommes, crème toffee
Gâteau à l'orange
Banane choco / coco
Enseignement de quelques règles d'hygiène
- Jeudi 27 novembre 2014 à 18 h
Cours macarons tout rond tout bon pour ravir les papilles des petits et des grands.
2h30 75 €
- Samedi 29 novembre 2014 à 10 h
Cours élégance
Cours poisson noble pour les fêtes
2 h 80 €
- Lundi 1 décembre à 10 h
Cours garnitures
Venez apprendre la préparation de quelques garnitures qui accompagneront à souhait vos viandes et vos poissons.
Palet de riz croustillant
Le vrai gratin Dauphinois
Flans de légumes
Les légumes braisés
2h 70 €
- Samedi 6 décembre 2014 à 10 h
Cours macarons tout rond tout bon pour ravir les papilles des petits et des grands.
- Mercredi 10 décembre 2014 à 10 h
Gourmet en herbes à partir de 6 ans
- Vendredi 12 décembre 2014 à partir de 15 h jusqu'a 20 h
Je serai au Marché de Noël à Carrières-sous-Poissy, démonstration de cuisine, vente de produits gourmands de ma fabrication, panier gourmand ...
- Samedi 13 décembre à 10 h
Cours présentation de plats
2h 70 €
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Absolument Gourmand - Chef à domicile & Cours de cuisine
Besoin d'un cours de cuisine, d'un Chef à domicile, de cocktails ou buffets? Absolument Gourmand est là pour vous à Carrières sous Poissy dans les Yvelines 78.

